Kimchi je přirozeně kvašený salát připravený z nakládané zeleniny. V tradičním pojetí je základní ingrediencí pekingské zelí. V balíčku plném zdraví a vitality na vás čeká 6 sklenic. O síle kvašené zeleniny věděly již naše babičky. Vyzkoušejte toto blahodárné působení bez konzervantů a přidaných barviv!
1 sklenice = 350 g zdraví Více
Kód produktu: BEAV6102077
649 Kč
Kimchi je přirozeně kvašený salát připravený z nakládané zeleniny. V tradičním pojetí je základní ingrediencí pekingské zelí. V balíčku plném zdraví a vitality na vás čeká 6 sklenic. O síle kvašené zeleniny věděly již naše babičky. Vyzkoušejte toto blahodárné působení bez konzervantů a přidaných barviv!
1 sklenice = 350 g zdraví Více
Proč Beavia Kimchi? · Bez přidaných konzervantů a barviv. · Čistě přírodní. Bez přidaného cukru. · Má nízkou energetickou hodnotu - je vhodný parťák při redukční dietě. · Vhodný pro vegany i vegetariány. · Bez lepku a laktózy. · Vyrobeno se špetkou lásky ve Všechlapech u Benešova.
Výživové hodnoty na 100g: Energetická hodnota 112 kJ / 27 kcal, Tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, Sacharidy 4,9 g z toho cukry 2,2 g, Vláknina 1,8 g, Bílkoviny 1,6 g, Sůl 1,0 g
Skladování: Pasterováno. Skladujte v suchu při teplotě od 0°C do +30°C a chraňte před přímým slunečním světlem. Po otevření skladujte při teplotě od +1°C do +7°C a spotřebujte do 30 dnů.
Jaký je rozdíl mezi fermentací, kvašením a kysáním? Všechna slova mají stejný význam. Je jen pouhý zvyk, které z nich použijeme. Většinou říkáme kvašená zelenina, kysané mléčné výrobky a fermentovaná sójová omáčka.
Proč vaše Kimchi bublá a má občas vypouklé víčko? Naše Kimchi je "živé", nijak jej nepasterujeme. To znamená, že obsahuje vysoké množství přátelských probiotických bakterií, které mají pozitivní dopad na vaše zažívání, posilují imunitu, harmonizují střevní mikroflóru a to vše ruku v ruce zlepšuje naši náladu.
Co znamená označení 107 KTJ/g? KTJ/g - Kolonie Tvořící Jednotky na gram - Jedná se o jednotku používanou k měření počtu bakterií. Tento údaj se na etiketě probiotického doplňku stravy objevuje velmi často. Naše Kimchi obsahuje probiotické bakterie lactobacillus v množství 107 KTJ/g, což znamená 10 000 000 přátelských bakterií na gram. Za minimální denní dávku se považuje alespoň 1 miliarda (109) živých buněk.
Je Kimchi opravdu bez lepku? Ano. Díky procesu kvašení je výsledný produkt zbaven veškerého lepku. Lepek zde slouží jako potrava pro probiotické bakterie.
Co se stane, když Kimchi necháte delší dobu u přepravce, popřípadě mimo lednici?
Kimchi je takový "zeleninový burčák", je "živé", obsahuje velké množství probiotických bakterií, které působí pozitivně na naše zdraví. Vypouklé víčko je naprosto v pořádku a je výsledkem aktivity probiotických kultur. Kimchi má nejradši teplotu 1-7°C, kdy je proces kvašení zpomalen. Je-li Kimchi delší dobu mimo svou komfortní teplotu, nastartuje se proces kvašení a může dojít k úniku omáčky ze sklenice. Kimchi je v pořádku a vy si jej můžete vychutnat.
