Při nákupu nad 800 Kč získáte Kimchi Shot zDARma.
A při objednávce nad 1 998 Kč navíc dopravu zDARma.

Kimchi Shot 100 ml

Přidat do oblíbených Přidat do porovnání

Kimchi Shot 100 ml

-25 % Novinka
Beavia (I love Hummus) Fermentovaná šťáva z kimchi v praktickém 100 ml balení.

Výrazná, pálivá a překvapivě umami. Vychutnejte si Kimchi Shot dobře vychlazený, samostatně nebo jako doplněk k jídlu. Před otevřením krátce protřepejte a otevírejte pomalu.

Více
Původní cena 40 Kč. Ušetříte 25 % (10 Kč).
30 Kč
Skladem
Beavia (I love Hummus) Fermentovaná šťáva z kimchi v praktickém 100 ml balení.

Výrazná, pálivá a překvapivě umami. Vychutnejte si Kimchi Shot dobře vychlazený, samostatně nebo jako doplněk k jídlu. Před otevřením krátce protřepejte a otevírejte pomalu.

Více

Kimchi shot - přirozeně fermentovaná zeleninová šťáva

Kimchi Shot je fermentovaná šťáva z kimchi připravená z pekingského zelí a další čerstvé zeleniny. Přirozeným kvašením získává výraznou pálivou a lehce umami chuť. 

  • Nepasterováno – výrobek přirozeně fermentuje. Vypouklé víčko je přirozeným projevem fermentace.
  • Obsahuje laktobacily min. 10⁷ KTJ/g.
  • Vyrobeno z čerstvé zeleniny, bez přidaných konzervantů, barviv a cukru.
  • Je bez lepku a laktózy.
  • Vhodný pro vegany a vegetariány.
  • Vyrobeno se špetkou lásky ve Všechlapech u Benešova.

Jak si Kimchi Shot vychutnat

Podávejte dobře vychlazený. Před otevřením lahvičku krátce a jemně protřepejte. Otevírejte pomalu. Vychutnejte si ji samostatně, k jídlu nebo kdykoliv máte chuť na kimchi jinak.

  • Uchovávejte v lednici při teplotě 1–7 °C.
  • Po otevření skladujte do 7 °C a spotřebujte do 3 dnů.
  • Trvanlivost: 6 měsíců.

Složení: pekingské zelí (67%), mrkev, bílá ředkev, sójová omáčka (pitná voda, sójové boby, fermentovaná pšenice (bez lepku), jedlá sůl), pitná voda, jarní cibulka, cibule, česnek, rýžová mouka, sladká paprika, jedlá sůl, chilli (0,3%), zázvor. „Špetka lásky a nic jiného.“

Výživové hodnoty na 100 g: Energetická hodnota 100 kJ / 24 kcal, tuky 0,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g, sacharidy 3,9 g, z toho cukry 0 g, bílkoviny 1,4 g, sůl 1,10 g.

Jaký je rozdíl mezi fermentací, kvašením a kysáním?
Všechna slova mají stejný význam. Je jen pouhý zvyk, které z nich použijeme. Většinou říkáme kvašená zelenina, kysané mléčné výrobky a fermentovaná sójová omáčka.

Proč vaše Kimchi bublá a má občas vypouklé víčko?
Naše Kimchi je "živé", nijak jej nepasterujeme. To znamená, že obsahuje vysoké množství živé kultury bakterií mléčného kvašení, které způsobují bublání Kimchi a nafukování víčka. Po otevření může Kimchi vystoupat nahoru. Otevírejte nad dřezem či talířem. Jedná se o „zeleninový burčák“.

Co znamená označení 107 KTJ/g?
KTJ/g – Kolonie Tvořící Jednotky na gram - Jedná se o jednotku používanou k měření počtu bakterií. Naše Kimchi obsahuje bakterie lactobacillus v množství 107 KTJ/g, což znamená 10 000 000 bakterií na gram. Za minimální denní dávku se považuje alespoň 1 miliarda (109) živých buněk.

Je Kimchi opravdu bez lepku?
Ano. Díky procesu kvašení je výsledný produkt zbaven veškerého lepku. Lepek zde slouží jako potrava pro bakterie.

Co se stane, když Kimchi necháte delší dobu u přepravce, popřípadě mimo lednici?
Kimchi je takový "zeleninový burčák", je "živé", obsahuje velké množství bakterií. Vypouklé víčko je přirozený jev fermentace. Kimchi má nejradši teplotu 1-7°C, kdy je proces kvašení zpomalen. Je-li Kimchi delší dobu mimo svou komfortní teplotu, nastartuje se proces kvašení a může dojít k úniku omáčky ze sklenice. Kimchi je v pořádku a vy si jej můžete vychutnat.

Související produkty11

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s