Yumchi PÁLIVÉ 200 g

Yumchi PÁLIVÉ 200 g

hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5 (1) Počet hvězdiček je 5 z 5

Beavia (I love Hummus) Yumchi [jamči] omáčka propojující světy chutí k rychlému dochucení všech pokrmů. Vždy po ruce k rychlému dochucení. Stačí pár lžiček, je velmi silné chutě a koncentrace. Více
149 Kč
Skladem
Beavia (I love Hummus) Yumchi [jamči] omáčka propojující světy chutí k rychlému dochucení všech pokrmů. Vždy po ruce k rychlému dochucení. Stačí pár lžiček, je velmi silné chutě a koncentrace. Více

Yumchi - omáčka propojující světy chutí 

Na česká i exotická jídla. Pro studenou i teplou kuchyni. Základ do guláše, tortil, těstovin, k masu, dle vaší fantazie... Více informací ZDE. 

Složení Yumchi: Sójová omáčka (pitná voda, sójové boby, fermentovaná pšenice (bez lepku), jedlá sůl), cibule, pitná voda, česnek, sladká paprika, rýžová mouka, chilli (2,3%), zázvor. „Špetka lásky a nic jiného."
Výživové hodnoty na 100g: Energetická hodnota 346 kJ / 83 kcal, Tuky 1,4 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g, Sacharidy 14 g z toho cukry 3,1 g, Vláknina 3,7 g, Bílkoviny 5,2 g, Sůl 5,25 g

Jak si vychutnat Yumchi?
Yumchi guláš - Yumchi s máslem - Yumchi s majonézou
Nechte se inspirovat a navštivte naši stránku s recepty.

Jaký je rozdíl mezi fermentací, kvašením a kysáním?
Všechna slova mají stejný význam. Je jen pouhý zvyk, které z nich použijeme. Většinou říkáme kvašená zelenina, kysané mléčné výrobky a fermentovaná sójová omáčka.

Proč vaše Kimchi bublá a má občas vypouklé víčko?
Naše Kimchi je "živé", nijak jej nepasterujeme. To znamená, že obsahuje vysoké množství živé kultury bakterií mléčného kvašení, které způsobují bublání Kimchi a nafukování víčka. Po otevření může Kimchi vystoupat nahoru. Otevírejte nad dřezem či talířem. Jedná se o „zeleninový burčák“.

Co znamená označení 107 KTJ/g?
KTJ/g – Kolonie Tvořící Jednotky na gram - Jedná se o jednotku používanou k měření počtu bakterií. Naše Kimchi obsahuje bakterie lactobacillus v množství 107 KTJ/g, což znamená 10 000 000 bakterií na gram. Za minimální denní dávku se považuje alespoň 1 miliarda (109) živých buněk.

Je Kimchi opravdu bez lepku?
Ano. Díky procesu kvašení je výsledný produkt zbaven veškerého lepku. Lepek zde slouží jako potrava pro bakterie.

Co se stane, když Kimchi necháte delší dobu u přepravce, popřípadě mimo lednici?
Kimchi je takový "zeleninový burčák", je "živé", obsahuje velké množství bakterií. Vypouklé víčko je přirozený jev fermentace. Kimchi má nejradši teplotu 1-7°C, kdy je proces kvašení zpomalen. Je-li Kimchi delší dobu mimo svou komfortní teplotu, nastartuje se proces kvašení a může dojít k úniku omáčky ze sklenice. Kimchi je v pořádku a vy si jej můžete vychutnat.

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s