Výroba je naše vášeň. Loupání, čištění, krájení, míchání – ručně a s láskou. Každý den zpracováváme tuny zeleniny ve vlastní továrně ve Všechlapech u Benešova s pomocí nejnovější technologie strojního plnění do sklenic. Naše produkty, jsou čistě přírodní, bez přidaných konzervantů a přidaného cukru. Zeleninu během sezony nakupujeme od českých farmářů a dbáme na její kvalitu. Mimo sezónu si ji pečlivě vybíráme u evropských pěstitelů.

Proces kvašení probíhá ve speciálních kádích za přesně určených podmínek. Denně láskyplně měříme pH (kyselost), obsah cukru a senzorické vlastnosti, aby každá sklenice na vašem stole dodala vašemu jídlu špetku dokonalého osvěžení.